افضل انواع الزيوت للطبخ الصحى

إشترك في النشرة البريدية

إغلاق القائمة
جميع الحقوق محفوظة لـ الموسوعه الطبيه | health4pals © 2019

الرئيسية / / افضل انواع الزيوت للطبخ الصحى

افضل انواع الزيوت للطبخ الصحى

افضل انواع الزيوت للطبخ الصحى


محتويات الموضوع


    افضل انواع الزيوت للطبخ الصحى.

    الطبخ بالزيوت

    الطبخ بالزيوت


    الجميع يعرف الأطعمة التي تأكلها والتي تحسن الصحة ،
    على الرغم من أن كيفية طهي الطعام يمكن أن تكون بنفس الأهمية.
    مع وجود الكثير من الزيوت ومنتجات الزبدة
    مدعيا أنه الأفضل ، يمكن أن يكون صعبا للغاية
    لمعرفة أي منها لاستخدام وتلك التي لتجنب.

    1. زيت الكانولا

    زيت الكانولا هو زيت مشهور ، مع العديد من الأطباء
    مدعيا أنه لديه القدرة على تقليل المخاطر
    أمراض القلب. الزيت منخفض الدهون المشبعة ،
    غني بالدهون غير المشبعة الأحادية ، ويقدم أفضل
    تكوين الأحماض الدهنية بالمقارنة مع الزيوت الأخرى.

    يمكنك استخدام زيت الكانولا في المرق ، مثل ماء مالح
    وحتى في درجة حرارة منخفضة ضجة القلي. لديها
    نكهة لطيفة ، مما يجعلها زيتًا رائعًا للأطعمة
    التي تحتوي على العديد من التوابل. على عكس الزيوت الأخرى ، هذا
    لن يتداخل المرء مع طعم وجبتك.

    2. زيت الزيتون

    يوفر زيت الزيتون نكهة مميزة للغاية مع الكثير
    من الاصحاء القلب القلب. النفط غني
    الدهون الأحادية غير المشبعة ، يساعد على خفض الكوليسترول في الدم
    مستويات وتقليل خطر الاصابة بالسرطان. انها غنية ايضا
    في المواد المضادة للاكسدة ولها حياة تخزين طويلة جدا.

    على الرغم من أنه يمكن استخدامه في الطهي ، فهو
    أصح عندما غير مطبوخ ، مثل مع سلطة أو
    صلصة التغميس. عند استخدامه مع الطبخ ، أنت
    يجب تسخينه في درجات حرارة منخفضة إلى متوسطة ، مما يجعل
    تأكد من تجنب ارتفاع الحرارة.

    3. الزبدة

    الزبدة هي واحدة من الأطعمة التي كانت موجودة للكثيرين ،
    سنوات عدة. زبدة الأذواق جيدة ، ويقدم مصادر
    من فيتامين (أ) وغيرها من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل
    E ، K ، وحتى D. زبدة مصنوعة أيضا من الطبيعي
    المكونات وليس كيميائيا أو مصطنع
    المصنعة.

    يمكنك استخدام الزبدة مع الطهي أو الخبز أو حتى
    انتشار. يمكنك أيضًا إقرانها مع الصلصات الكريمية ،
    ماء مالح ، أطباق مخبوزة ، أو حتى خبز.

    4. سمن

    سمن أول قدم كبديل ل
    زبدة عالية الدسم. عندما تم إنشاؤه لأول مرة ومع ذلك ،
    تم تحميله مع الدهون غير المشبعة ، وهي المادة التي نحن
    تعرف الآن يثير الكوليسترول السيئ.

    كزيت للطبخ ، والسمن طعمه جيد ، أنها أقل
    في الدهون من معظم الزيوت والزبدة ، وانها تماما
    من السهل أن ينتشر. انها متاحة في مجموعة متنوعة من
    منتجات مختلفة ومصدر جيد لفيتامين E.

    عندما يتعلق الأمر بالطهي بالزيوت ، هناك
    عدة تحت تصرفكم. هناك الكثير من أكثر من
    ما ذكر هنا ، على الرغم من تلك المذكورة أعلاه
    الاكثر شهرة. الأكل الصحي ينطوي على الطهي
    طعام صحي - حيث يوجد زيت الطهي الخاص بك حقًا
    يأخذ مركز الصدارة.





    شارك المقال


    إرسال تعليق